Naša
vina
Pod imenom Poljšakove brajde stojijo vina, ki pripovedujejo zgodbo Vipavske. Letniki so urejeni po vinskih vodnikih — izberite leto in raziskujte.
Vinski vodnik 2026
Vinski vodnik
2026
Belo · suho
Svetla limonasto rumena barva ima zelenkast nadih. V mladostni, zadržani cvetici se prepletajo limona, ananas in jabolko. Vino je suho, lahkega telesa in z manj kislinami; nekoliko oljnat občutek dopolnjuje raztopljeni CO2, ki prispeva svežino. Tudi okus je nežen. Lepo izdelan zelen preprostejšega, umirjenega značaja.
Opis in fotografija: oVinu.si · Vinski vodnik 2026 ↗- Alkohol
- 12 %
- Telo
- Lažje
- K hrani
- Raki in školjke, plava riba, azijske jedi
- Zorenje
- Jeklene cisterne, 7 mesecev
Vinski vodnik 2026
Vsa vina letnika.
3 etikete
Tibot - zelen
2025 · 12 %
Svetla limonasto rumena barva ima zelenkast nadih. V mladostni, zadržani cvetici se prepletajo limona, ananas in jabolko. Vino je suho, lahkega telesa in z manj kislinami; nekoliko oljnat občutek dopolnjuje raztopljeni CO2, ki prispeva svežino. Tudi okus je nežen. Lepo izdelan zelen preprostejšega, umirjenega značaja.
Opis in fotografija: oVinu.si · Vinski vodnik 2026 ↗
Tibot - malvazija
2025 · 12,7 %
Svetla limonasta barva. Srednje intenzivna, mladostna cvetica spominja predvsem na breskve in marelice, tudi na olupljeno jabolko. Suha malvazija srednjega telesa s prijetno izrazitimi kislinami. Okus je preprostejši, vendar urejen, prijeten in sortno prepoznaven; dopolnjuje ga prijeten zeliščni ton.
Opis in fotografija: oVinu.si · Vinski vodnik 2026 ↗
Tibot - penina zelen
2023 · 12 %
Svetla zlato rumena barva. Mladostna, aromatična cvetica jasno izraža sorto: žajbelj, seno, posušene začimbe, marelica in peteršilj. Suha in prijetno lahkotna penina z nekoliko močnejšim penjenjem ter zmernimi do nižjimi kislinami. Aromatika se v ustih lepo razpre in ohrani jasno sortno prepoznavnost. Zaključek je srednje dolg.
Opis in fotografija: oVinu.si · Vinski vodnik 2026 ↗